ที่กินในญี่ปุ่น

ลิ้มรสสุราขึ้นชื่อของเมืองเกียวโต

ภูมิภาค
|
หัวข้อที่เกี่ยว

สาเก หรือสุราแบบญี่ปุ่นนั้นถือได้ว่าเป็นของขึ้นชื่อที่ใครหลายคนชื่นชอบ ซึ่งสาเกของญี่ปุ่นนั้นมีความหลากหลายชนิดมาก และหนึ่งในสาเกของญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียงคือ สาเกของเมืองเกียวโต ถ้าหากใครที่ชื่นชอบในการดื่มเหล้าสาเก เมื่อฤดูร้อนที่ผ่านมาในปีที่แล้วได้มีโอกาสไปเที่ยวเมืองเกียวโตและมีร้านที่อยู่ใกล้โรงแรมที่พัก ทำให้เริ่มสนใจเหล้าสาเกของเมืองเกียวโตมากขึ้นค่ะ ในครั้งนี้จะขอแนะนำร้านที่เคยไปและร้านอื่น ๆ ที่รวบรวมเหล้าสาเกของเมืองเกียวโตไว้ให้ได้ลิ้มลองกันค่ะ

1.ร้าน   Kyotosakaguragen(京都酒蔵館)

ภาพอ้างอิงจาก https://kyotosakagurakan.amebaownd.com/

ร้านนี้ตั้งอยู่ใกล้ ๆ กับสถานีคาราซุมะ เดินประมาณ 10 นาที เป็นร้านที่บรรยากาศไม่แออัดมาก มีที่นั่งแบบบาร์เคาน์เตอร์ โต๊ะนั่งและที่นั่งบริเวณระเบียงด้านนอกหน้าร้าน ใครที่มาคนเดียวก็นั่งดื่มได้สบาย ๆ ค่ะ หน้าเว็บไซต์มีภาษาอังกฤษ คิดว่าในร้านน่าจะมีเมนูภาษาอังกฤษให้ด้วยค่ะ ใครไม่ได้ภาษาญี่ปุ่นน่าจะเป็นอีกตัวเลือกหนึ่ง พนักงานจะคอยให้คำแนะนำ

ขวดเหล้าสาเกที่วางอยู่หลังเคาท์เตอร์บาร์

บริเวณที่นั่งด้านนอกชานของร้าน

คอนเซ็ปหลัก ๆ ของร้านแห่งนี้คือการแบ่งประเภทของเหล้าสาเกในเกียวโตออกเป็นสองภูมิภาคของเมืองเกียวโต ได้แก่ ภาคกลางตอนเหนือ และภาคใต้

เมนูของและคำอธิบายเกี่ยวกับเหล้าสาเกของทางร้าน (อ้างอิงจาก โดยเมนูเหล้าสาเกแบบเป็นเซ็ทจะมีทั้งหมดสามแบบ https://kyotosakagurakan.amebaownd.com/pages/1060750/menu) 

 

*เหล้าสาเกของเกียวโตทางทิศเหนือและกลาง 15 โรงหมักสาเก ราคา 1800 เยน

*เหล้าสาเกของเกียวโตทางใต้ทั้งหมดจาก 15 โรงหมักสาเก ราคา1800 เยน

*เหล้าสาเกสามแบบ โดยให้เลือกชนิดเอง ราคา 1200 เยน

บนเมนูจะเขียนชื่อของสาเก ถิ่นที่ผลิต ปริมาณแอลกอฮอล์ ระดับความเปรี้ยว(ค่าความเป็นกรด) และรสชาติไว้ด้วย เรียกได้ว่ามาที่เดียวสามารถดื่มสาเกของเมืองเกียวโตได้ทั้งหมด

เหล้าสาเกสามแบบ โดยให้เลือกชนิดเอง ราคา 1200 เยน

ส่วนตัวเลือกดื่มเหล้าสาเกสามแบบ โดยให้เลือกชนิดเอง ซึ่งพนักงานจะมาช่วยเลือกค่ะถ้าเราไม่แน่ใจว่าอยากลองดื่มตัวไหน เค้าจะถามว่าปกติชอบดื่มรสชาติแบบไหน แล้วก็จะแนะนำตัวที่เหมาะกับเราให้ อันที่จริงอยากลองแบบ15 ชนิดแต่กลัวจะดื่มไม่ไหวก็เลยเลือกสามแบบไปแทนค่ะ

ในส่วนของอาหารก็จะมีทั้งซาชิมิ อาหารจานเดี่ยว กับแกล้มด้วย ราคาไม่ได้สูงมากรสชาติใช้ได้ค่ะ

เมนูโอชะสึเกะของทางร้าน (อ้างอิงจากhttps://kyotosakagurakan.amebaownd.com/pages/1060750/menu)

ข้อมูลเพิ่มเติม

ที่อยู่ ตึก  tora ชั้น 1 kugikakushicho, Shimogyou Ward, Kyoto รหัสไปรษณีย์ 600-8423

 Email [email protected]

เบอร์โทรศัพท์ 075-354-5353

เวลาเปิดทำการ หยุดทุกวันจันทร์ วันอังคาร-เสาร์เปิดตั้งแต่ 15:00-24:00 (last order 23:30)

วันเสาร์ 12:00-24:00 (last order 23:30), วันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ 12:00-22:30

เว็บไซต์ของทางร้าน https://kyotosakagurakan.amebaownd.com/

การเดินทาง นั่งรถไฟใต้ดินของเมืองเกียวโตสายคาราซุมะมาลงสถานทีชิโจจากนั้นเดินอีก 3 นาที

2. Fushimi Sake Village (伏見酒蔵小路)

ร้านแห่งนี้มีจุดเด่นคือ เป็นสาเกที่ทำจากเขตฟุชิมิ เขตฟุชิมิซึ่งเป็นเขตที่มีศาลเจ้าจิ้งจอกฟุชิมิอินาริตั้งอยู่นั้น เขตแห่งนี้เป็นแหล่งผลิตเหล้าสาเกอันดับสองของประเทศญี่ปุ่น ความพิเศษของเหล้าสาเกที่ทำจากฟุชิมิคือ “น้ำ” ซึ่งเป็นน้ำที่มีคุณภาพเป็นอย่างมากจึงเหมาะแก่การทำเหล้าสาเก

เซ็ทเหล้าสาเก (อ้างอิงจาก http://fushimi-sake-village.com/index.html#home)

ความพิเศษของที่แห่งนี้คือรวมเอาเหล้าสาเกของเขตฟุชิมิไว้ทั้งหมด 18 โรงหมักเหล้า และมีมากกว่า 120 ชนิดให้เลือกสรร และมีเมนูเหล้าสาเกเป็นเซ็ท มาจากทั้งหมด 17 โรงหมักเหล้าที่ทางร้านได้คัดสรรมาให้ได้ลิ้มลองแล้ว

เมนูเหล้าสาเก (อ้างอิงจาก https://fushimi-sakagura-kouji.com/system/menu_demae) 

นอกจากนี้ร้านแห่งนี้ยังมีเมนูกับแกล้มที่มาจากร้านดังหลายร้านของประเทศญี่ปุ่นไว้อีกด้วยไม่ว่าจะเป็นราเม็ง โอโคโนมิยากิ

แผนผังของร้าน (อ้างอิงจาก https://fushimi-sakagura-kouji.com/intro)

ข้อมูลเพิ่มเติม

ที่อยู่ 115-2 Nayamachi, Fushimi-ku, Kyoto 612-8057-82-2 Hirano-cho, Fushimi-ku, Kyoto

เบอร์โทรศัพท์    075-601-2430 *Reservations and banquets are e accepted by phone.

เวลาทำการ 11:00-22:00 *แต่ละสาขาจะมีเวลาทำการที่แตกต่างกัน กรุณาตรวจสอบจาก

Fushimi Sake Village Blog https://fushimi-sakagura-kouji.com/

หยุดทุกวันอังคาร แต่มีการปรับเปลี่ยนตามความเหมาะสมในช่วงหยุดปลายปีและปีใหม่ กรุณาสอบถามเรื่องติดตามทางเว็บไซต์หรือblogของทางร้านได้

เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ http://fushimi-sake-village.com/index.html#home

Blog ของทางร้าน https://fushimi-sakagura-kouji.com/

การเดินทาง นั่งรถไฟสายเคฮังมาลงสถานีฟุชิมิโมโมยามะ จากนั้นเดินอีก 4 นาที

3.ร้าน Kyoto ichinoden (京都一の傳)

ร้านแห่งนี้ชั้นหนึ่งเป็นร้านขายอาหารที่ใช้วัตถุดิบซึ่งเป็นของชื่อดังเมืองเกียวโต อาทิเช่น ปลาซาบะ มีสาขาทั้งในเกียวโต โตเกียวรวมถึงฮ่องกงด้วย ในส่วนของชั้น 2 นั้นเป็นร้านอาหาร ซึ่งจะมีเหล้าสาเกทั้งหมด 11 ชนิด เตรียมไว้ให้คุณได้ลิ้มลอง ร้านแห่งนี้อาจจะดูไม่ใช่ร้านเฉพาะทางสำหรับคนที่ชื่นชอบเหล้าสาเก แต่ด้วยจำนวนที่มีมากถึง 11 ชนิด และรสชาติของอาหารที่รับประกันได้ว่าอร่อยไม่แพ้ใครแน่นอน ทำให้ร้านนี้กลายเป็นตัวเลือกหนึ่งของคนที่อยากดื่มเหล้าสาเกกับอาหารรสชาติดี

เมนูอาหาร (อ้างอิงจาก https://www.ichinoden.jp/2f/#5page)

*ไม่มีภาพเมนูเหล้าสาเก 

ข้อมูลเพิ่มเติม

ที่อยู่ 435 Jyumonjicho, Nishiki Agaru, Yanagi no Banba-dori, Nakagyo-ku, Kyoto City, Kyoto รหัสไปรษณีย์604-8121

เวลาเปิดทำการ  11:00-16:00 (Last order  14:30)

หยุดบริการทุกวันพุธ ในกรณีที่เป็นวันหยุดนักขัตฤกษ์ จะหยุดวันพฤหัสบดีเป็นการชดเชย และหยุดช่วงวันที่ 31 ธันวาคมถึงวันที่ 4 มกราคมของทุกปี

เบอร์โทร 075-254-4070 (สามารถโทรได้ตั้งแต่เวลา 10:00-18:00)

การเดินทาง นั่งรถไฟใต้ดินของเมืองเกียวโตสายคาราซุมะมาลงสถานทีชิโจจากนั้นเดินอีก 8 นาที *ทางออก 13

เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ https://www.ichinoden.jp/

เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของร้านอาหาร https://www.ichinoden.jp/2f/


เป็นอย่างไรกันบ้างคะสำหรับร้านที่แนะนำไป ถ้าหากใครสนใจและอยากลองลิ้มรสเหล้าสาเกของเมืองเกียวโตดูสักครั้งก็นำข้อมูลเหล่านี้ไปประกอบการตัดสินใจและวางแผนการท่องเที่ยวได้นะคะ 

สามารถซื้อตั๋ว/กิจกรรม Kyoto ได้ที่ Klook

ข้อมูลในหน้านี้อาจมีข้อมูลในวันที่เผยแพร่ แม้ว่าเราจะพยายามอัปเดตข้อมูลอย่างต่อเนื่อง แต่โปรดทราบว่าข้อมูลบางอย่างอาจไม่ได้รับการอัปเดต
ABOUT ME
Pleng Chayaporn
เวลารู้สึกเหนื่อย ๆ จะพกกล้องและออกเดินทางไปเที่ยวคนเดียว หรือออกไปเดินหาร้านกาแฟ ร้านอาหารในท้องถิ่นเพื่อไปสัมผัสกับบรรยากาศ ผู้คนและวัฒนธรรมในที่แห่งนั้น

ค้นหากิจกรรมบน Klook ได้เลยจากด้านล่างนี้!

ค้นหากิจกรรมบน Klook ได้เลยจากด้านล่างนี้!

ถ้าคุณชอบบทความนี้
กด "ถูกใจ" ด้วย!

กด “ถูกใจ” และรับข้อมูลล่าสุด!

RELATED POST