คาวาโกเอะเป็นเมืองที่มีภูมิทัศน์แบบเมืองเก่าในยุคสมัยเอโดะ ซึ่งมีชื่อเรียกอีกอย่างหนึ่งว่า “โคะเอโดะ(ลิตเติ้ลเอโดะ)“ สภาพบ้านเมืองและอาคารยังคงรูปแบบดั้งเดิมแทบไม่ต่างจาก 100 ปีก่อนเลย เราจึงสามารถดดื่มด่ำเพลิดเพลินไปกับบรรยากาศของยุคสมัยเอโดะได้
ด้วยความที่อยู่ใกล้กับโตเกียว เดินทางสะดวกจากสถานีอิเคบุคุโระใช้เวลาเพียงแค่ 30 นาทีเท่านั้นเอง คนส่วนใหญ่ที่เดินทางมาจากโตเกียวจึงนิยมเที่ยวคาวาโกเอะแบบวันเดย์ทริป
ครั้งนี้เราจะมาแนะนำอาหารกินเล่นขนมหวานแห่งคาวาโกเอะที่ทุกคนไม่ควรพลาด การที่ได้เดินชมเมืองพร้อมกินของอร่อยๆจะทำให้การท่องเที่ยวในคาวาโกเอะของคุณเพลิดเพลินยิ่งขึ้นอีกหลายเท่าตัวเลยล่ะ
คาวาโกเอะ “Art Cafe Erebato” คาเฟ่ย้อนยุคอายุ 100 ปี
อาคารสไตล์ตะวันตกที่ดูสวยสง่าโดดเด่นท่ามกลางบ้านเรือนสมัยเก่า อาคารนี้เป็นสมบัติทางวัฒนธรรมของเมือง “บ้านของตระกูลทานากะ” สร้างขึ้นในปี 1915 เป็นอาคารสไตล์ตะวันตกที่เก่าแก่ที่สุดในคาวาโกเอะ ด้านที่ติดฝั่งถนนได้รับการออกแบบให้เป็นร้านค้า “ร้านปืนซากุระอิ” และส่วนด้านหลังเป็นที่อยู่อาศัย
แม้ว่าจะดูแตกต่างจากบ้านเรือนที่อยู่รอบๆ แต่จริงๆ แล้วอาคารหลังนี้ก็สร้างจากโครงไม้เหมือนกับบ้านหลังอื่นๆ
คือวา่าในตอนเริ่มต้นของการก่อสร้าง ได้มีการวางแผนไว้ว่าจะเป็นโกดังไม้คล้ายกับบริเวณโดยรอบ แต่ระหว่างก่อสร้างได้เปลี่ยนแผน จึงมีเพียงส่วนที่เป็นร้านค้าเท่านั้นที่มีการทาปูนที่ผนังด้านนอก จึงทำให้มีรูปลักษณ์แบบตะวันตก
ต่อมาพื้นที่ที่เคยเป็นร้านค้าถูกใช้เป็นพิพิธภัณฑ์ศิลปะเพื่อแสดงผลงานของศิลปินจากคาวาโกเอะที่รวบรวมโดยโทชิอากิ ทานากะผู้ล่วงลับ รวมถึงสิ่งทอท้องถิ่น “คาวาโกเอะ โทซัง” หลังจากที่พิพิธภัณฑ์ปิดตัวลง ร้านกาแฟ “Art Cafe Erebato” ก็เข้ามาแทนที่
เพลิดเพลินกับเมล็ดกาแฟหายากและเบียร์สดจากถังทั้ง 6 ชนิด โดยเมล็ดกาแฟ “Toarco Toraja” ที่ของร้าน เป็นเมล็ดกาแฟหายากที่ผลิตเฉพาะในภูมิภาค Toraja บนเกาะ Sulawesi ในประเทศอินโดนีเซีย เมล็ดกาแฟที่ปลูกในที่ราบสูงจะถูกคัดสรรเมล็ดที่ดีสมบูรณ์ด้วยการเก็บด้วยมือทีละเมล็ดอย่างระมัดระวัง มีความขมอ่อนๆ กลิ่นหอมคล้ายคาราเมล ดื่มง่าย แม้แต่ผู้ที่ไม่ชอบกาแฟก็สามารถดื่มได้
มันหวานแผ่น ร้านโคเอโดะโอซาสึอัน
ของกินที่ไม่ควรพลาดอันต่อไปคือ มันหวานแผ่น “โคเอโดะ โอซาสึอัน” ร้านนี้คุณสามารถกินมันเทศแผ่นขนาดใหญ่ที่สามารถอวดลงอินสตาแกรมได้อย่างแน่นอน
มันหวานโอซาสึแบบแผ่นมีความกรอบอร่อยและหวานพอดีมาก แต่เราสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่หลากหลายโดยเลือกซอสจิ้มได้ ปกติจะแถมซอสจิ้มมาให้ 1ชิ้น โดยที่สามารถซื้อเพิ่มได้ในราคา 50 เยน ซอสมีตั้งแต่รสช็อกโกแลตหวาน รสครีมเนยกระเทียมรสเผ็ด และซอสบาร์บีคิว หากแวะมาที่คาวาโกเอะพลาดไม่ได้เลยที่จะซื้อมาลองชิม
ดังโงะสีทองรสมิโซะ ร้านอาราอิบุเฮโชเต็นยามาบุ
ที่ร้าน “อาราอิ บุเฮ โชเต็น ยามาบุ” แห่งนี้ คุณสามารถรับประทานดังโงะสีทองรสมิโซะและคร็อกเก้แสนอร่อยได้ หากพูดถึงของกินระหว่างเดินเล่นก็ต้องเป็นดังโงะ!
เราขอแนะนำทุกคนให้มาอยากลองชิมดังโงะสีทองรสมิโซะย่างร้อนๆเนื้อสัมผัสนุ่มหนุบหนับ คร็อกเกะมันโอซาสึ และคร็อกเกะมิโซะต้นหอม! ร้านนี้ถึงแม้จะเป็นร้านเล็ก ๆ แต่ก็ได้รับความนิมยมเป็นอย่างมากเลยล่ะ
พุดดิ้งมันเทศเข้มข้น “คาวาโกเอะพุดดิ้ง”
เมนูยอดนิยมคือ “Dondake ~ พุดดิ้งมันฝรั่ง”วางมันเทศนวดลงในแป้งพุดดิ้งที่เติมขวดทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้น พุดดิ้งประกอบด้วยมันเทศหั่นเต๋า ดังนั้นคุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อสัมผัสของแป้งพุดดิ้งที่เนียนละเอียดและมันเทศกรุบกรอบ
พุดดิ้งน่ารักแสนอร่อยมาพร้อมรสชาติที่เข้มข้นในขวดเล็กๆ เป็นเหมือนตัวแทนของหวานสุดคิ้วท์ของเมืองคาวาโกเอะที่ผู้คนมากมายต่างซื้อและรับประทานแถวบริเวณร้าน นอกจากรสชาติดั้งเดิมแล้ว ยังมีรสชาติอื่นๆอีก เช่น รสมัทฉะ รสมันเทศม่วง รสเยลลี่สตรอเบอร์รี่ เป็นต้น
นอกจากนี้ยังมีเซตพุดดิ้งสำหรับเป็นฝากอีกด้วยนะ หากติดใจในความน่ารักและความอร่อย ก็สามารถซื้อไปเป็นของฝากได้อีกด้วยนะ
มันจูไส้ถั่วบดมันเทศ “อิโมะโคอิ”
“อิโมะโคอิ” เป็นมันจูที่มีรสชาติชวนให้หวนนึกถึงอดีต ทำโดยการห่อมันหวานและถั่วบดจากฮอกไกโดลงในแป้งมันผสมแป้งข้าวเหนียว “อิโมะโคอิ” คือการผสมผสานระหว่างมันหวานกับถั่วบด มีเนื้อสัมผัสที่เด้งดึ๋ง รสชาติละมุนลิ้นเป็นขนมที่ได้รับความนิยมมากๆของจังหวัดไซตามะ อยากให้ทุกคนที่มาเที่ยวได้ลองชิมดู ตอนที่ได้กลิ่นมันจูนึ่งร้อนๆ เราที่เดินผ่านไปแล้ว ถึงกับต้องเดินกลับมาต่อแถวซื้อเลยทีเดียวค่ะ
ระฆังบอกเวลา สัญลักษณ์ของโคเอโดะคาวาโกเอะ
หลังจากที่ได้ของกินเล่นแล้ว ก็มาถ่ายรูปกับหอระฆัง ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของโคะเอโดะกันเถอะค่ะ ถ้าไม่ถ่ายรูปนี้เดี๋ยวจะเหมือนว่ามาไม่ถึงโคะเอโดะนะคะ อิอิ
หอระฆังแห่งนี้สร้างขึ้นในช่วงต้นยุคเอโดะโดยทาดาคัตสึ ซาไก ซึ่งเป็นเจ้าแห่งอาณาจักรคาวาโกเอะ ตั้งแต่นั้นมาก็ประสบปัญหาไฟไหม้ถึงสามครั้ง แต่ได้รับการบูรณะใหม่ทุกครั้ง
ซึ่งหอระฆังนี้ เป็นหอคอยสามชั้นที่มีความสูงประมาณ 16 เมตร ถือเป็นสัญลักษณ์ของคาวาโกเอะแม้กระทั่งตอนนี้ ก็ยังมีเสียงระฆังดัง 4 ครั้งต่อวัน (6:00 น. 12:00 น. 15:00 น. 18:00 น.) นอกจากนี้ ที่นี่ยังยังได้รับเลือกให้เป็นหนึ่งใน 100 ทิวทัศน์ที่ดีที่สุดของญี่ปุ่นอีกด้วยนะ
การเดินทาง
จากสถานีอิเคบุคุโระ(Ikebukuro)โดยรถไฟด่วนสายโทบุ(Tobo Tojo Line) ไปยังสถานีคาวาโกเอะ(Kawagoe) ใช้เวลาประมาณ 30 นาทีราคา471เยน
