สวัสดีเพื่อนๆ ทุกคนครับ กลับมาพบกันอีกแล้วครับ เห็นชื่อหัวข้อแล้วอย่าเพิ่งตกใจไปนะครับ เดี๋ยวผมจะมาเล่าเหตุการณ์ให้ฟังในบทความนี้ วันนี้ผมจะพาทุกคนไปเที่ยวกันที่ Starbucks Reserve Roastery Tokyo ครับ
เนื่องจากผมเคยทำงานเป็นพาร์ทเนอร์ของ Starbucks มากว่า 8 ปี ดังนั้นเมื่อมีโอกาสได้มาเยือนเมืองที่เป็นที่ตั้งของ Starbucks สาขาใหม่ที่ใหญ่ที่สุดในโลกแล้ว มีหรือที่จะพลาด ต่อให้รอคอยแค่ไหนฉันก็จะรอ 55555
การเดินทางมายังที่นี่ไม่ยากครับ ผมเริ่มเดินทางมาจากสถานี Shibuya ให้นั่งรถสาย Tokyu-Toyoko และลงสถานี Nakameguro แล้วพอออกมาจากสถานี ฝั่งตรงข้ามถนนเป็นสตาร์บัคสาขาธรรมดาให้ข้ามไปฝั่งนั้นแล้วเดินผ่านไปจะเจอกับแม่น้ำ Meguro ก็เดินเลียบแม่น้ำเรื่อยๆ ก็จะถึงครับ
![](https://ohhotrip.com/wp-content/webp-express/webp-images/doc-root/wp-content/uploads/2019/06/P1080329-1.jpg.webp)
ทางเดินริมแม่น้ำ Meguro ครับ ถ้ามาช่วงต้นเมษา ระแวกนี้ซากุระจะบานเต็มเลย (ผมมาปลายเดือนเมษา อดเลย)
![](https://ohhotrip.com/wp-content/webp-express/webp-images/doc-root/wp-content/uploads/2019/06/P1080331.jpg.webp)
ต้นไม้สีเขียวๆนี่คือต้นซากุระทั้งหมดเลยครับ ลองจินตนาการดูว่าถ้าบานจะสวยแค่ไหน T^T
![](https://ohhotrip.com/wp-content/webp-express/webp-images/doc-root/wp-content/uploads/2019/06/IMG_7064-1.jpg.webp)
ถึงแล้วเราก็มารับบัตรคิวกันก่อนครับ ผมมาถึงประมาณบ่าย 2 โมง พนักงานบอกว่ารอคิวประมาณ 3 ชั่วโมง แต่ดีที่มีโปรแกรมแจ้งเตือนว่าถึงคิวที่เท่าไหร่แล้ว เราจึงเลือกที่จะไปเดินเล่นที่อื่นก่อนครับ
![](https://ohhotrip.com/wp-content/webp-express/webp-images/doc-root/wp-content/uploads/2019/06/IMG_9514.jpg.webp)
Starbucks Card ลายเฉพาะของที่นี่ครับ ผมได้มันมาแล้ว 2 ใบ 55555
\
บริเวณด้านข้างของ Starbucks Reserve Roastery Tokyo ครับ
![](https://ohhotrip.com/wp-content/webp-express/webp-images/doc-root/wp-content/uploads/2019/06/P1080336-2.jpg.webp)
ที่นี่มีขายหลายผลิตภัณฑ์ในเครือของ Starbucks นะครับ ไม่ใช่แค่กาแฟอย่างเดียว
![](https://ohhotrip.com/wp-content/webp-express/webp-images/doc-root/wp-content/uploads/2019/06/P1080337.jpeg.webp)
Starbucks Reserve Roastery ในญี่ปุ่นถือเป็นร้านลำดับที่ 5 ในโลกของ Starbucks ถัดจาก ซีแอตเทิล เซี่ยงไฮ้ มิลาน และนิวยอร์ก เป็นสาขานี้มีขนาดใหญ่ที่สุดในโลก เพราะมีพื้นที่ทั้งหมด 32,000 ตารางฟุต ใหญ่กว่าที่เซี้ยงไฮ้ แชมป์เก่าอยู่ 2,000 ตารางฟุตครับ
![](https://ohhotrip.com/wp-content/webp-express/webp-images/doc-root/wp-content/uploads/2019/06/P1080340.jpg.webp)
ผู้ออกแบบอาคารนี้คือ Kengo Kuma เปิดตัวในวันที่ 28 กุมภาพันธ์ 2019 นี่เอง ร้านนี้ตกแต่งและออกแบบด้วยแรงบันดาลใจจากซากุระ และอีกสิ่งที่สำคัญคือ ในร้านแห่งนี้สามารถผลิตกาแฟได้มากกว่า 750 ตันต่อปี
![](https://ohhotrip.com/wp-content/webp-express/webp-images/doc-root/wp-content/uploads/2019/06/P1080341.jpeg.webp)
บริเวณด้านหลังที่อยู่ติดกับถนนใหญ่ครับ จะเห็นได้ว่ามีขนาดใหญ่โตมาก
ระหว่างขอคิว ผมจึงได้เดินทางไปเที่ยวที่ Tokyo Tower เพื่อเป็นการฆ่าเวลาครับ จึงถ่ายภาพสวยๆมาให้ชมกันด้วยครับ
![](https://ohhotrip.com/wp-content/webp-express/webp-images/doc-root/wp-content/uploads/2019/06/P1080343.jpeg.webp)
![](https://ohhotrip.com/wp-content/webp-express/webp-images/doc-root/wp-content/uploads/2019/06/P1080346.jpeg.webp)
![](https://ohhotrip.com/wp-content/webp-express/webp-images/doc-root/wp-content/uploads/2019/06/P1080362.jpeg.webp)
![](https://ohhotrip.com/wp-content/webp-express/webp-images/doc-root/wp-content/uploads/2019/06/P1080350.jpeg.webp)
สักพักพอใกล้คิว เราก็ได้เดินทางกลับไปยังที่เดิม แต่ฝนเจ้ากรรมก็ตกลงมาอย่างหนัก สภาพเปียกปอนเป็นลูกหมาตกน้ำเลยครับ หนาวก็หนาว 55555
รอคิวอีกสักพัก เราก็ได้เข้าข้างในกันแล้ว เย้ๆๆ
![](https://ohhotrip.com/wp-content/webp-express/webp-images/doc-root/wp-content/uploads/2019/06/P1080364.jpeg.webp)
ชั้นที่ 1 จะเป็นชั้น Main Roaster ที่จะมีเครื่องคั่วกาแฟขนาดใหญ่สำหรับใช้ชงเครื่องดื่มในร้านและบรรจุถุงจำหน่ายครับ
![](https://ohhotrip.com/wp-content/webp-express/webp-images/doc-root/wp-content/uploads/2019/06/P1080367.jpg.webp)
ครั้งหนึ่งในชีวิตในฐานะบาริสต้าเก่า ถือว่าเป็นประสบการณ์ที่ดีเยี่ยมมากๆเลยครับ
![](https://ohhotrip.com/wp-content/webp-express/webp-images/doc-root/wp-content/uploads/2019/06/P1080371.jpeg.webp)
มีบริเวณสำหรับชงกาแฟที่ทำจากเมล็ดกาแฟStarbucks Reserve โดยชงจากเครื่องชงชนิดต่างๆ อย่างที่เห็นในภาพคือเครื่องชง Black Eagle ครับ เครื่องนี้เป็นแรงดันไอน้ำแบบ Manual รสชาติกาแฟออกมาเยี่ยมมาก ประเทศไทยตอนนี้ก็มีหลายสาขาที่มีเครื่องชงแบบนี้ครับ เช่น Gaysorn , Siam Square One,Mega Bangna เป็นต้นครับ
![](https://ohhotrip.com/wp-content/webp-express/webp-images/doc-root/wp-content/uploads/2019/06/P1080372.jpeg.webp)
โซนนี้จะใช้เครื่องชงแบบ Manual หรือที่เรียกว่า Experience Bar โดยจะมีเครื่องชงแบบ Siphon ,Pour Over Cone Brew และ Chemex ครับ รสชาติที่ออกมาแต่ละเครื่องชงก็จะต่างกันแล้วแต่คนชอบเลยครับ เมืองไทยก็มีแล้วหลายสาขาเหมือนกันครับ แต่เมล็ดกาแฟของที่ไทยจะไม่เหมือนของที่นี่เท่านั้นเอง
![](https://ohhotrip.com/wp-content/webp-express/webp-images/doc-root/wp-content/uploads/2019/06/P1080376.jpeg.webp)
Princi Blend คั่วเองที่โรงนี้เลยครับ ซื้อมาทาน 1 ถุง รสชาติดีอยู่ครับ ได้ดื่มแก้วเดียวเองที่เหลือเพื่อนขโมยไปหมดเลย
![](https://ohhotrip.com/wp-content/webp-express/webp-images/doc-root/wp-content/uploads/2019/06/P1080380.jpeg.webp)
ภาพกระสอบที่บรรสุเมล็ดกาแฟสดที่เตรียมนำมาคั่วครับ
![](https://ohhotrip.com/wp-content/webp-express/webp-images/doc-root/wp-content/uploads/2019/06/P1080378.jpg.webp)
โซนนี้จะเป็นโซนที่ทำเบเกอรี่สด รวมถึงมีพาสต้าและสลัดขายด้วยนะครับ
![](https://ohhotrip.com/wp-content/webp-express/webp-images/doc-root/wp-content/uploads/2019/06/P1080383.jpg.webp)
![](https://ohhotrip.com/wp-content/webp-express/webp-images/doc-root/wp-content/uploads/2019/06/P1080385.jpg.webp)
กาแฟเมื่อคั่วแล้วจะถูกส่งตามท่อมาที่ Hopper เพื่อเตรียมชงเครื่องดื่มขายให้ลูกค้าครับ
![](https://ohhotrip.com/wp-content/webp-express/webp-images/doc-root/wp-content/uploads/2019/06/P1080388.jpg.webp)
ฝั่งนี้จะเป็นเครื่องชงแบบ Clover ครับ เป็นเครื่องชงแบบจุ่มแช่กึ่งอัตโนมัติที่รสชาติดีอีกเครื่องชงนึงครับ เมืองไทยก็มีอยู่ไม่กี่สาขาครับ
![](https://ohhotrip.com/wp-content/webp-express/webp-images/doc-root/wp-content/uploads/2019/06/P1080391.jpg.webp)
คั่วกันให้เห็นชัดๆเลย
![](https://ohhotrip.com/wp-content/webp-express/webp-images/doc-root/wp-content/uploads/2019/06/P1080398.jpeg.webp)
เครื่องดื่มที่สั่งมาลองครับ จำชื่อไม่ได้ครับแฟนสั่งให้ ราคาเอาเรื่องอยู่ 555 เครื่องดื่มทำจากเมล็ดกาแฟ Starbucks Reserve Colombia Pedregal ครับ ซึ่งเป็น Small Lot ด้วยครับ
![](https://ohhotrip.com/wp-content/webp-express/webp-images/doc-root/wp-content/uploads/2019/06/P1080399.jpg.webp)
ชมวิวเพลินๆ
![](https://ohhotrip.com/wp-content/webp-express/webp-images/doc-root/wp-content/uploads/2019/06/P1080403.jpeg.webp)
ที่รองแก้วเป็นโลโก้ Reserve ครับ สวยมาก
จากนั้นเราเดินทางไปที่ชั่น 2 ที่เป็นโซนของ Teavana ครับ
![](https://ohhotrip.com/wp-content/webp-express/webp-images/doc-root/wp-content/uploads/2019/06/P1080405.jpeg.webp)
ตกแต่งกำแพงด้วยแก้วชาครับ เก๋มากเลย
![](https://ohhotrip.com/wp-content/webp-express/webp-images/doc-root/wp-content/uploads/2019/06/P1080408-1.jpg.webp)
Teavana ก่อตั้งขึ้นในปี 1997 ที่เมืองแอตแลนตา รัฐจอร์เจีย ประเทศสหรัฐอเมริกา ดำเนินธุรกิจร้าน Teavana จำหน่ายเครื่องดื่มชา และผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับชา โดยต้องการเป็น “Heaven of Tea” สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการดื่มชา หลงใหลเรื่องราวเกี่ยวกับชา
Starbucks ซื้อกิจการ Teavana เมื่อปี คศ 2012 เพื่อปลดล็อคธุรกิจให้เป็นมากกว่าร้านกาแฟ ทำให้มีความยืดหยุ่นในการนำเสนอสินค้าทั้งกลุ่มเครื่องดื่ม อาหาร นวัตกรรม และการพัฒนาช่องทางการขายใหม่
![](https://ohhotrip.com/wp-content/webp-express/webp-images/doc-root/wp-content/uploads/2019/06/P1080406.jpeg.webp)
มีชา และเครื่องดื่มที่ทำจากชาให้เลือกมากมาย อย่างที่ไม่มีในสาขาอื่นๆ ครับ
![](https://ohhotrip.com/wp-content/webp-express/webp-images/doc-root/wp-content/uploads/2019/06/P1080414.jpeg.webp)
สาขานี้ได้นำเอาวัตถุดิบท้องถิ่นในญี่ปุ่นมาผสมผสานและดึงเป็นจุดขายที่น่าสนใจ
![](https://ohhotrip.com/wp-content/webp-express/webp-images/doc-root/wp-content/uploads/2019/06/P1080415.jpg.webp)
มีขาย Merchandise ของ Teavana ด้วยครับ น่าเก็บสะสมหลายแบบเลย
![](https://ohhotrip.com/wp-content/webp-express/webp-images/doc-root/wp-content/uploads/2019/06/P1080409.jpeg.webp)
ภาพมุมมองเมื่อมองจากชั้น 2 ลงไปด้านล่างครับ สวยงามและดูกว้างขวางมาก
![](https://ohhotrip.com/wp-content/webp-express/webp-images/doc-root/wp-content/uploads/2019/06/P1080418-1.jpg.webp)
ขึ้นมาชั้น 3 เราก็จะเจอป้ายสัญลักษณ์ ว่าเรามาถึงร้าน Starbucks Reserve แล้วจริงๆนะ
![](https://ohhotrip.com/wp-content/webp-express/webp-images/doc-root/wp-content/uploads/2019/06/P1080419.jpg.webp)
![](https://ohhotrip.com/wp-content/webp-express/webp-images/doc-root/wp-content/uploads/2019/06/P1080421.jpeg.webp)
![](https://ohhotrip.com/wp-content/webp-express/webp-images/doc-root/wp-content/uploads/2019/06/P1080424.jpeg.webp)
![](https://ohhotrip.com/wp-content/webp-express/webp-images/doc-root/wp-content/uploads/2019/06/P1080428.jpg.webp)
ภาพมุมไฮไลท์ที่ทุกคนมาถึงต้องถ่ายรูปด้วยคือมุมนี้ครับ เค้าได้เอาป้ายกาแฟแต่ละชนิดของ Starbucks Reserve ที่มีขายทั่วโลกเอามาติดกำแพงและทำเป็นลวดลาย สวยงามมากเลยครับ ^^
![](https://ohhotrip.com/wp-content/webp-express/webp-images/doc-root/wp-content/uploads/2019/06/P1080430.jpg.webp)
![](https://ohhotrip.com/wp-content/webp-express/webp-images/doc-root/wp-content/uploads/2019/06/P1080431.jpg.webp)
![](https://ohhotrip.com/wp-content/webp-express/webp-images/doc-root/wp-content/uploads/2019/06/P1080434.jpeg.webp)
ชั้นที่ 3 Arriviamo ค็อกเทลบาร์ โดยจะมีการรังสรรค์กาแฟผสมกับค็อกเทล มีรสชาติต่างๆมากมาย ขอบอกว่ามันอร่อยมากครับ ต้องมาลองให้ได้สักครั้งหนึ่ง อยากให้ที่เมืองไทยมีแบบนี้เหมือนกันนะ ผมจะกินทุกวันเลย 5555
![](https://ohhotrip.com/wp-content/webp-express/webp-images/doc-root/wp-content/uploads/2019/06/P1080432.jpeg.webp)
![](https://ohhotrip.com/wp-content/webp-express/webp-images/doc-root/wp-content/uploads/2019/06/P1080436-1.jpg.webp)
![](https://ohhotrip.com/wp-content/webp-express/webp-images/doc-root/wp-content/uploads/2019/06/P1080441.jpeg.webp)
มีโซนด้านนอกให้ดื่มกาแฟด้วยครับ แต่ฝนตกครับ อดเลย
![](https://ohhotrip.com/wp-content/webp-express/webp-images/doc-root/wp-content/uploads/2019/06/P1080437.jpg.webp)
สวยทุกมุมเลยครับ
![](https://ohhotrip.com/wp-content/webp-express/webp-images/doc-root/wp-content/uploads/2019/06/P1080440.jpeg.webp)
ชั้น 4 Inspiration Lounge กับพื้นที่ขนาดใหญ่ เป็นพื้นที่ในการจัดกิจกรรมต่างๆ และอบรมพูดคุยกับลูกค้าเรื่องเกี่ยวกับกาแฟครับ
![](https://ohhotrip.com/wp-content/webp-express/webp-images/doc-root/wp-content/uploads/2019/06/IMG_5347-2.jpg.webp)
Starbucks Reserve Roastery ที่มิลาน มีขายรถเวสป้า แต่ที่โตเกียว ขายจักรยานครับ แสดงความเป็นเอกลักษณ์ของแต่ละท้องถิ่นมาก
![](https://ohhotrip.com/wp-content/webp-express/webp-images/doc-root/wp-content/uploads/2019/06/P1080366.jpeg.webp)
ก่อนกลับก็ต้องซื้อของที่ระลึก คงหนีไม่พ้น Collection ที่เป็นของที่นี่โดยเฉพาะ ผมเองก็จัดมาหลายใบอยู่เหมือนกันครับ ถ้าใครสะสมบัตร Starbucks Card สามารถเปิดบัตรขั้นต่ำ 5,000 เยนและใช้ซื้อสินค้าได้เลยครับ
หวังว่าเพื่อนๆจะชอบกระทู้นี้กันนะครับ ไว้ถ้าไปเที่ยวโตเกียวอย่าลืมแวะไปที่นี่กันเยอะๆนะครับ ขอบคุณที่ติดตามอ่านจนจบนะครับ บายๆ
![](https://ohhotrip.com/wp-content/webp-express/webp-images/doc-root/wp-content/uploads/2018/10/avatar_user_39_1538581382-100x100.jpg.webp)