5 เมนูของหวาน “มัทฉะ” น่าลองในเกียวโต

ที่กิน
5 เมนูของหวาน "มัทฉะ" น่าลองในเกียวโต

หากพูดถึงประเทศญี่ปุ่น เชื่อว่าหลาย ๆ คน คงคิดถึงชาเขียวอย่างแน่นอน ไหนใครเป็นสายชาเขียวกันบ้าง วันนี้ห้ามพลาดเพราะเราจะพาไปชม 5 เมนูของหวาน “มัทฉะ” น่าลองในจังหวัดเกียวโตกันค่า

Yokubari Matcha Parfait (よくばり抹茶パフェ)

เมนูแรกขอแนะนำ “โยขุ บาริ มัทฉะ พาร์เฟต์” จากร้าน อิโตคิวเอะมง (Itohkyuemon) ร้านขนมชื่อดังในจังหวัดเกียวโต ความพิเศษของเมนูนี้อยู่ตรงท็อปปิ้งที่อัดแน่นไปด้วยความอร่อย ไม่ว่าจะเป็น วาราบิโมจินุ่ม ๆ เยลลี่ชาเขียวหอม ๆ ดังโงะอุจิมัทฉะ ถั่วแดง คอนเฟรกมัทฉะ และชิราทามะดังโงะ ซึ่งเข้ากันดีกับไอศกรีมชาเขียวและซอฟท์ครีมเนื้อนุ่ม

CR : https://kasai-dental.at.webry.info

จุใจกับมัทฉะสุด ๆ ในราคา 980 เยน

CR : https://kasai-dental.at.webry.info

เสิร์ฟพร้อมผงมัทฉะให้ตักโรยได้ตามใจชอบ

ในช่วงฤดูกาลต่าง ๆ ทางร้านก็จะมีเมนูพาร์เฟต์หลากหลายรสให้ได้เลือกลิ้มลองกัน เช่น ซากุระ, สตรอเบอร์รี่มัทฉะ และไฮเดรนเยียพาร์เฟต์ เป็นต้น นอกจากนี้ก็ยังมีเมนูของหวานน่าสนใจอีกมากมาย เช่น มัทฉะอันมิตสึ, น้ำแข็งไสมัทฉะ และ เซ็นไซมัทฉะ(ถั่วแดงต้ม) รวมไปถึงอาหารอย่างโซบะมัทฉะ ส่วนใครอยากซื้อของฝากกลับบ้าน ที่นี่ก็มีผลิตภัณฑ์มากมายจากอุจิมัทฉะให้ได้เลือกซื้อกันอีกด้วย ทั้งช็อกโกแลตสด ไดฟุกุ โรลเค้ก คาสเทลล่าเค้ก ชาเขียว ไวน์ หรือแม้แต่แกงกะหรี่อุจิมัทฉะ

CR : https://www.facebook.com/itohkyuemon

เวลาทำการ : 10.00-18.30 น. (Last Order 18.00 น.)

วันปิดบริการ : เปิดบริการทุกวันนอกจากวันปีใหม่

การเดินทาง : ขึ้นรถไฟสาย Keihan Uji line ลงสถานี Uji station หรือ Mimurodo station แล้วเดินต่อประมาณ 5 นาที หรือ ขึ้นรถไฟสาย JR Nara line ลงสถานี Uji station แล้วเดินต่อประมาณ 15 นาที

ที่อยู่ : 19-3, Aramaki, Todo, Uji-shi, Kyoto

โทร : +81-77-423-3955

* ไม่สามารถจองที่นั่งได้

* กรณีที่มีลูกค้าหนาแน่นอย่างมาก อาจมีการปิดรับคิวก่อนเวลา

รายละเอียดเพิ่มเติม

https://www.itohkyuemon.co.jp/corporate/

Namacha Jelly (生茶ゼリー)

เมนูที่สองขอแนะนำ “นามะฉะ เยลลี่” จากร้าน นากามูระ โทคิชิ (Nakamura Tokichi) ร้านชาเก่าแก่ที่ก่อตั้งขึ้นในปี 1854 ในเมืองอุจิ แหล่งชาเขียวชื่อดังของประเทศญี่ปุ่น ปัจจุบันมีถึง 6 สาขาด้วยกันในญี่ปุ่น และอีก 1 สาขาที่ฮ่องกง สำหรับวันนี้เราจะไปกันที่สาขาเบียวโดอิน ซึ่งอยู่ใกล้ ๆ ทางไปวัดเบียวโดอินในจังหวัดเกียวโตค่ะ

CR : https://kasai-dental.at.webry.info

Namacha Jelly หรือเยลลี่ชาเขียวมัทฉะ เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมสูงสุดของร้าน Nakamura Tokichi เนื่องจากการใช้วัตถุดิบชาเขียวคุณภาพสูง ทำให้เยลลี่มัทฉะมีรสสัมผัสที่เข้มข้นไม่เหมือนใคร เสิร์ฟพร้อมกับ ถั่วแดงกวนรสหวาน โมจิเหนียวนุ่ม และไอศกรีมมัทฉะ ทานแล้วเข้ากันดี จนกลายเป็นเมนูยอดนิยมที่ใครหลายคนต่างพากันมาลิ้มลอง สำหรับเมนูนี้ราคาอยู่ที่ 900 เยน หากสั่งเป็นเซ็ทเสิรฟ์พร้อม Usucha (ชาเขียวชงแบบบาง) ราคา 1,400 เยน

CR : https://funtijp.com

ตัวร้านที่สาขานี้จะตั้งอยู่ริมแม่น้ำอุจิ ทำให้สามารถเพลิดเพลินไปกับทิวทัศน์ระหว่างนั่งทานขนม พลางจิบชาร้อน ๆ

นอกจาก Namacha Jelly แล้ว ก็ยังมีเมนูของหวานน่าสนใจอีกมากมาย เช่น Warabi Mochi, ซอฟท์ครีม, น้ำแข็งไสมัทฉะโฮจิฉะ, เซ็นไซ (ถั่วแดงต้ม) และเมนูพิเศษตามฤดูกาล  นอกจากนี้ทางร้านก็มีอาหารให้บริการเช่นกัน โดยเมนูส่วนใหญ่จะใช้เส้นโซเม็งหรืออุด้งที่ทำจากมัทฉะเป็นหลัก

CR : https://www.instagram.com/kyovo_

เวลาทำการ (วันธรรมดา)

ร้านขายของ : 10.30-17.00 น.

Take-out : 10.30-16.30 น. (หากวันรุ่งขึ้นเป็นวันหยุดราชการปิด 16:00)

คาเฟ่ : 10.30-17.00 น. (Last Order 16:30)

เวลาทำการ (วันเสาร์-อาทิตย์ และวันหยุดราชการ)

ร้านขายของ : 10.30-17.30 น.

Take-out : 10.30-16.30 น.

คาเฟ่ : 10.30-17.30 น. (Last Order 16:30)

*** ช่วง Golden week 27 เมษายน – 6 พฤษภาคม Last Order 16.00 น.

วันปิดบริการ : วันอังคารและวันพุธ ในเดือนเมษายน (วันหยุดเดือนอื่นกรุณาเช็คในเว็บไซต์ในเดือนนั้น)

การเดินทาง : ขึ้นรถไฟสาย JR nara line ลงสถานี Uji station แล้วเดินต่อประมาณ 10 นาที โดยเลี้ยวซ้ายที่ถนน Ujibashi-dori เดินไปทางแม่น้ำอุจิ จะเจอสามแยก เลี้ยวขวาไปถนน Byodo-in Omotesando-dori ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ

หรือ ขึ้นรถไฟสาย Keihan Uji line ลงสถานี Uji station แล้วเดินต่อประมาณ 5 นาที โดยข้ามสะพานอุจิบาชิ เลี้ยวซ้ายที่สี่แยก และเดินต่อประมาณ 100 เมตร

ที่อยู่ : 5-1, Uji renge, Uji-shi, Kyoto

โทร : +81-77-422-9500

* ไม่สามารถจองที่นั่งได้

* กรณีที่มีลูกค้าหนาแน่นอย่างมาก อาจมีการปิดรับคิวก่อนเวลา

รายละเอียดเพิ่มเติม (ภาษาญี่ปุ่น)

https://www.tokichi.jp/english/stores/map_byodoin.html

3D Art Maro Koi Matcha Late (まろ濃い抹茶ラテ3Dアート)

อีกหนึ่งเมนูที่น่าสนใจไม่แพ้กัน “มาโระ โคอิ มัทฉะ ลาเต้” ที่มาพร้อมกับทรีดีอาร์ตน่ารัก ๆ จากร้าน สะเรียว ซุยเซ็น (Saryo Suisen) ซึ่งสาขาใหญ่ตั้งอยู่ที่อาคาร Takatsuji Building ชั้น 1 ในย่านชิโจ จังหวัดเกียวโต แน่นอนว่าความโดดเด่นของเมนูนี้อยู่ที่ฟองนุ่ม ๆ ซึ่งถูกปั้นเป็นรูปร่างตัวการ์ตูนน่ารัก ๆ หลากหลายรูปแบบไม่ซ้ำกันในแต่ละวัน ไม่ว่าจะเป็น หมา, แมว, หมี, หมู, กระต่าย, สนูปปี้, คุมะมง และโทโทโระ เป็นต้น ซึ่งเสิรฟ์มาบนมัทฉะร้อน ๆ น่ารักจนไม่กล้าทานเลยทีเดียวล่ะค่ะ

CR : https://www.walkerplus.com

[PR]

ดื่มด่ำกับมัทชะลาเต้ร้อน ๆ รสชาติเข้มข้นพร้อมกับ ทรีดีอาร์ตน่ารัก ๆ ได้ในราคา 700 เยน

CR : https://www.facebook.com/saryosuisen

ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ ทางร้านก็ออกเมนู ซากุระมัทฉะลาเต้ เพิ่มความน่ารักสดใสด้วยสีชมพูของซากุระ ในราคา 750 เยน

แอบกระซิบว่าในช่วงที่ลูกค้าไม่เยอะ สามารถรีเควสรูปทรีดีอาร์ตที่ต้องการได้ด้วยล่ะค่า นอกจากนี้ทางร้านยังเปิดโอกาสให้เราสามารถสร้างสรรค์ทรีดีอาร์ตในรูปแบบไม่ซ้ำใครด้วยตัวเอง ในเมนู My 3D Art Maro Koi Matcha Late ใครสนใจอยากลองทำด้วยตัวเอง น่าสนใจไม่น้อยเลยใช่ไหมล่ะคะ

นอกจากเมนูยอดฮิตอย่างมัทฉะลาเต้แล้ว ที่นี่ยังมีเมนูอีกมากมายให้บริการมากกว่า 50 เมนู ไม่ว่าจะเป็น พาร์เฟต์, เค้ก, วาราบิโมจิ, อันมิตสึ, เซ็นไซ, น้ำแข็งไส, ทีรามิสึ และไอศกรีม รวมไปถึงเครื่องดื่มและของฝากอีกหลายหลายชนิด

เวลาทำการ : 10.30-18.00 น. (Last Order 17.30 น.)

วันปิดบริการ : เปิดบริการทุกวัน

การเดินทาง : ขึ้นรถไฟใต้ดินสาย Karasuma line ลงสถานี Shijo ทางออกหมายเลข 5 เดินต่อประมาณ 5 นาที

ที่อยู่ : 521, Inari-cho, Shimogyo-ku, Kyoto

โทร : +81-75-278-0111

รายละเอียดเพิ่มเติม (ภาษาญี่ปุ่น)

https://saryo-suisen.com

Hoku Hoku Dango Set (ほくほく、お団子セット)

มาถึงเมนูที่สี่กันแล้วค่ะ เมนูนี้ชื่อว่า  “โฮขุ โฮขุ ดังโงะ เซ็ท” จากร้าน อิคุสึ คาเฟ่ (eX cafe) คาเฟ่ชื่อดังที่ชาวญี่ปุ่นมักจะนัดแนะกันมานั่งจิบน้ำชาทานขนมหวาน และยังได้รับความสนใจจากสื่อต่าง ๆ ไม่น้อย ไม่ว่าจะเป็นรายการโทรทัศน์หรือนิตยสาร ตัวร้านตั้งอยู่ในอาราชิยามะ จังหวัดเกียวโต ซึ่งเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่มีผู้คนหลั่งไหลมาจำนวนมากตลอดทั้งปี โดยความโดดเด่นของร้านนี้อยู่ที่ทุกเมนูเน้นใช้ของออแกนิคเท่านั้น

CR : https://www.facebook.com/excafe.official

และเมนูที่ได้รับความสนใจอย่างมากของร้านก็คือ Hoku Hoku Dango Set โดยความพิเศษของเมนูนี้อยู่ที่เราสามารถสนุกสนานกับการย่างดังโงะด้วยตัวเองนั่นเองค่ะ ในเซ็ตจะประกอบไปด้วยดังโงะมัทฉะ 3 ไม้, ดังโงะธรรมดา 3 ไม้, ซอสมิตาราชิ และซอสถั่วแดง ให้เลือกจิ้มได้ตามใจชอบ นอกจากนี้ยังมีชาเขียวรสเข้มข้นให้ดื่มตัดเลี่ยน ทั้งเซ็ตราคา 1,220 เยน

CR : https://lepetitjournal.jp

ย่างจนได้ที่ ใครชอบซอสแบบไหนก็เลือกจิ้มกันเลย ตัวดังโงะกรอบนอกนุ่มใน เนื้อเหนียวอร่อย! อย่าบอกใคร

CR : https://kyotopi.jp

บรรยากาศของร้านก็โดดเด่นไม่แพ้ใคร พักผ่อนหย่อนใจไปกับทิวทัศน์ของสวนญี่ปุ่นที่มีพื้นที่กว่า 400 ตารางเมตร

นอกจากดังโงะแล้ว ยังมีเมนูทั้งของคาวของหวานที่น่าสนใจอีกมาก ไม่ว่าจะเป็น มัทฉะโซบะคาโบนารา เกียวคุโระมัทฉะโรลเค้ก เทนริวจิพาร์เฟต์

เวลาทำการ : 10.00-18.00 น.

วันปิดบริการ : เปิดบริการทุกวัน

การเดินทาง : ขึ้นรถไฟใต้ดินสาย Keifuku Randen line ลงสถานี Arashiyama แล้วเดินต่อประมาณ 1 นาที หรือนั่งรถไฟสาย JR San-in line ลงสถานี Saga-Arashiyama เดินต่อประมาณ 10 นาที

ที่อยู่ : 35-3, Saga Tenryuji, Tsukurimichi-cho, Ukyou-ku, Kyoto

โทร : +81-75-882-6366

รายละเอียดเพิ่มเติม

https://www.facebook.com/excafe.official

Matcha Tiramisu (抹茶ティラミス)

เมนูสุดท้าย ขอแนะนำ “มัทฉะ ทิรามิสึ” จากร้าน มัทฉะ เฮ้าส์ (Matcha Kan) คาเฟ่ชื่อดังอีกแห่งในเกียวโต ตั้งอยู่ในชิโจ ย่านช้อปปิ้งใจกลางเมือง ด้วยความนิยมที่ได้รับอย่างท้วมท้น ทำให้ภาพผู้คนต่อคิวยาวหน้าร้านกลายเป็นภาพคุ้นตาของชาวญี่ปุ่นที่ผ่านไปมาในละแวกนั้น ปัจจุบันทางร้านได้ขยายสาขาไปทั่วประเทศ และยังขยายไปประเทศสิงค์โปรและฮ่องกงอีกด้วย

CR : https://rtrp.jp

ความพิเศษของมัทฉะทิรามิสึนี้อยู่ตรงการผสมผสานกันระหว่างมัทฉะต้นตำรับของญี่ปุ่นกับขนมทีรามิสุจากอิตาลี เสิร์ฟในกล่องไม้ฮิโนกิที่ออกแบบมาอย่างหรูหรา โดยใช้วัตถุดิบชั้นดีอย่างมัทฉะอุจิ และ มาสคาร์โปนชีส

CR : https://www.walkerplus.com

ตัวชั้นบนจะเป็นผงมัทฉะหอม ๆ ตักขึ้นมาจะเจอกับเนื้อครีมของมาสคาร์โปนชีสนุ่ม ๆ และสปันจ์เค้กมัทฉะในชั้นล่าง เมื่อทานพร้อมกันจะได้รสกลมกล่อมที่ผสมระหว่างความหวานและความขมได้อย่างลงตัว

นอกจากเมนูยอดฮิตอย่างมัทฉะทิรามิสึแล้ว อีกเมนูที่ได้รับความนิยม ก็คือ มัทฉะพาร์เฟต์ ที่อัดแน่นไปด้วยท็อปปิ้งคุณภาพดี และซอฟท์ครีมเนื้อเนียนหลากหลายแบบ ส่วนใครรู้สึกกระหาย ทางร้านก็มีเครื่องดื่มหลากหลายให้บริการ เช่น ชาร้อน, กาแฟ, มัทฉะช็อกโกแลตลาเต้ และโฮจิฉะลาเต้ เป็นต้น นอกจากนี้ในฤดูร้อนก็มีเมนูพิเศษอย่างเครปมัทฉะหรือน้ำแข็งไสให้ได้ลิ้มลองกันอีกด้วยล่ะค่ะ

เวลาทำการ

วันจันทร์-พฤหัส / วันอาทิตย์ / วันหยุดราชการ 10.00-21.00 น. (Last Order 20.30 น.)

วันศุกร์-เสาร์/ วันก่อนวันหยุดราชการ 10.00-22.00 น. (Last Order 21.30 น.)

วันปิดบริการ : เปิดบริการทุกวัน

**เวลาทำการอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาล

การเดินทาง : ขึ้นรถไฟสาย Hankyu Kyoto line ลงสถานี Kawaramachi เดินประมาณ 1 นาที  หรือขึ้นรถไฟสาย Keihan Dentetsu Line ลงสถานี Gion-Shijo แล้วเดินประมาณ 4 นาที

ที่อยู่ : 382-2, Kawaramachi-dori, Nakagyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto

โทร : +81-75-253-1540

รายละเอียดเพิ่มเติม (ภาษาญี่ปุ่น)

https://www.create-restaurants.co.jp/shop/index.php?controller=FrontCrShop&action=shop_show&id=1106

จบไปแล้วกับ 5 เมนูของหวานมัทฉะ น่าลองในจังหวัดเกียวโต โอกาสหน้าเราจะพาไปหาอะไรน่าทานกันอีก อย่าลืมติดตามกันด้วยนะคะ สวัสดีค่าาา ^^

    [PR]

    ถ้าคุณชอบบทความนี้
    กด "ถูกใจ" ด้วย!

    กด “ถูกใจ” และรับข้อมูลล่าสุด!

    ใส่ความเห็น

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    เพื่อออกความคิดเห็น กรุณาเข้าสู่ระบบใน facebook ก่อน คลิกที่นี่เพื่อเข้าสู่ระบบหรือลงทะเบียน